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网罗天下October 12 挖土豆的技术与收土豆的流程1、故事前情 中秋节去了趟外婆家，正好赶上外公收土豆，俗话说：“清明前后，点瓜种豆，中秋前后，收土豆。”作为青壮年劳力的我，就义不容辞的加入了收土豆的行列……
话说土豆应该人人都吃过，见过土豆在地里什么样子的人可能就较少了。土豆，茄科茄属植物，地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。我这次收的土豆虽说只有2亩，却也有黄色和红色两个品种，据说那个红色的品种名字叫“慢慢红”……
2、工作流程及工具 收土豆的流程，原则上来说有“挖土豆、捡土豆苗、捡土豆、装车、运输、下地窖”几个步骤，分工来说，青壮年男士负责挖土豆、装运及下地窖，老年男士或者青年女士负责捡土豆苗和捡土豆，中老年女士负责在家做饭、往田间送水等……
工欲善其事必先利其器，挖土豆必须得装备包括一把新的铁锹、箩筐、编织袋、板车以及拉车的牛、马、驴等动物，或者直接用拖拉机。
3、挖土豆的关键技术 我作为青壮年劳力，首当其冲的药去挖土豆。
挖土豆是个技术活儿，离苗太近容易把土豆铲成两半，离苗太远容易漏掉前面的土豆，铲的太浅容易铲断土豆、铲得太深则太费力气。所以，挖土豆的关键是判断土豆的位置。
土豆是由苗往地里生长，所以不可能太深，一般一个土豆苗下面有大小不一的2-8个土豆，范围大概在以土豆苗为圆点的10cm半径的圆周内，最浅的土豆上表面可能紧贴地面甚至略微突出，最深的土豆下表面一般也就是10cm深。
所以，比较保险的做法是，在离土豆苗15cm的位置垂直下锹，然后使劲撬起，这样基本可以保证土豆全部翻出，而且不弄伤土豆表皮。但是这样做有一个问题，就是垂直下锹往上翻其实非常的费力气，再我这样工作了半个多小时之后就累得够呛，于是就选择了更为巧妙的方法。在离豆苗20cm的地方以45°的斜面下锹，这样既省力，又能保证不伤土豆，还能全部挖起来。
一锹铲下去把土豆和土翻起来则又是一个技术活，需要把土豆都翻到地表，以方便捡土豆，还要把土填在刚挖出来的坑里，以防后排土豆掉进坑里。如果直接扣铁锹翻土，则容易埋土豆，这里的关键技巧就是用锹背砸地，这样土豆都被震出来了，而且剩下的一拨就可以全部把坑掩埋。
4、捡豆苗、捡土豆及装运 豆苗集中捡起来，可以用来生火或者喂牲口。捡土豆则遵循“集中处理、分批操作”的原则，首先把散落的土豆堆成数排或者数堆，然后分堆装，因为编织袋较软、开口小且难固定，直接捡到编织袋中较慢，比较快的做法是先捡到框中，然后用框装袋。
5、装车及卸车的技巧 主要运输当然是由拖拉机或者牛来操作的，但是把满袋的土豆装车及卸车也是一个艰巨的工作。经过试验，如果装车最好两个人台，如果需要人力短途的几百米运输，一个人背时最省力的办法，因为胳膊力量不足，所以抱或者提基本不可行，而抗在肩上则由于重心太高容易闪到腰，所以是比较危险的做法，最安全也是省力的办法就是用背部承受重量。
卸车之后土豆要下地窖，在中国北部的许多地球，都是家家户户一个地窖，主要功能就是储存土豆。土豆的保质期很旧，秋收之后，放在地窖中可以保持几个月不变质，但是如果被风吹到则容易变绿，土豆就会涩而难吃，如果温度太低则会冻坏，所以地窖也是一个了不起的发明。
6、总结
A、一圈下来，发现春耕秋收真是不容易，太辛苦了，看来国家的三农政策是非常合理的； B、 农村里边的重男轻女和养儿防老的思想是非常实际且有效的，根本不是某些专家所谓的“思想迂腐、顽固不化”等。因为体力的关系，男人必然是农村的主要劳动力，这就决定了封建农耕社会中男女低位。女儿在家中没有太多发言权，自然就很难养老。另外，多养几个儿子，年轻的时候可以一起劳作，老了也可以分担养老的压力，在社会保障体系不健全的情况下，这也是逼不得已的情况； C、 当年选择读书而不是去乡下种地，实在是太明智了……
September 02 台湾综艺节目入门级攻略 对于宅男来说，这个夏天是漫长而无聊的，NBA休赛、五大联赛休赛、美剧大面积停播，没有世界杯、没有奥运会、没有欧洲杯……于是在这个无聊的夏天培养了一个无聊的爱好——台湾综艺节目……先自己汗一下，哈哈。
其实在这么庸俗的社会里边，保持点单细胞，培养点娱乐精神还是不错的，看台湾的娱乐节目能感受到绝对的娱乐精神，任何大牌明星都可以再节目里看到，而且可以看到不同的样子，当然很多时候一些专门跑通告的小艺人为了博出名，反而更加出彩，下面就是一个简单的攻略。
（一）制作篇
台湾的综艺节目都有制作人，节目形式、内容、进度等都有制作人把握，主持人在现场需要按照制作人的要求发挥出节目的特色，来宾有各种各样的。因为有收视率的压力，所以节目必须想尽办法吸引眼球，当红的事件、特别的创意、个性的主持人、新颖的节目风格，必须是有非常的特色的节目才能存活下来。上节目的来宾一般都有通告费，少的几千台币、多的几万，像超红的明星就更多了。一般来说，明星在出新专辑、拍新片、开新演唱会等之前都会上节目做宣传。
（二）节目篇
1、我猜我猜我猜猜猜：提到综艺节目不能不提已经有13年高龄的我猜，尤其是对于大陆的年轻人来说，00、01年刚上大学那会儿，没有视频网站，我猜的视频也不知道怎么流传过来的，大陆的光大青年男女看得乐此不疲……以至于那个时候“我猜”就是台湾综艺的代名词，知道今天，我猜在内地观众心中依然是最火爆的节目之一。而在开办了13年之久，女主持人换了一沓，在每周六的收视排行榜上依然是常客，经常能以1.5-2之间排个前十，是相当长寿了。
2、康熙来了：一周5集，康熙顽强的做了这么多年，早已过了千集，做为访谈类节目的代表作，在内地尤其受欢迎，从去年开始，《康熙来了》在内地开始做巡回演唱会，现在起名叫康熙盛典，一个台湾的综艺节目跑到大陆来做演唱会，而且人气不亚于任何巨星的演唱会，康熙来了在内地的受欢迎程度可见一斑；做为深度访谈为主的节目，04、05年那会儿把大明星访问了个遍。
推荐最精彩一集：黄秋生的访谈。一般演员上综艺节目都放不开，主持人也不太敢开玩笑，香港演员尤其是。但黄秋生做为老戏骨，上节目的那集是极其风骚啊，又是吹口琴、又是弹吉他，当时兴之所至，还吟了一首老毛《沁园春。雪》，听的主持人康永和熙娣直瞪眼。
3、全民最大党：前身为全民乱讲、全民大闷锅，恶搞诸多政坛人物，企业老板，演艺圈明星……单就恶搞政坛人物这一条全民最大党就是独树一帜的节目，节目中常驻的主持人包括郭子乾、邰怡园、九孔、洪都拉斯……05年在开播一年后拿下金钟，在这个节目中会模仿各种各样的人物，当然内地的人基本上是不太会关注台湾的政治了，但是全民最大党作为讽刺类的节目还是很值得一看的。
4、超级星光大道：选秀类节目的代表。2007年开始第一届，今年已经有第五届，2007年首年即那些台湾电视最高奖项——金钟奖，而主持人陶晶莹也凭借着超级星光大道在产后就立即再夺金钟。超级星光大道的现象级大概跟05年的超女在内地的影响力，不同的是，奖项更大，第一名有300万而且可以发唱片，而评审也更加专业，袁惟仁、伍思凯、张宇……都是大牌的制作人或者歌手。
5、天才冲冲冲：游戏类节目的代表，在节目中有各种游戏，趣味性、娱乐性，玩游戏的电视节目不少，可是全部由当红明星参加的游戏节目可不多，也是收视榜上的常客。
6、猪哥会社：猪哥会社是新节目，可是却是个传奇的新节目，从开播到现在，每周六都是收视冠军，没有一级例外。第一季开播的时候收视更是达到了没天理的14，虽然一路9、8、6……不过依然很客观，一般来说收视冠军也就是3点几或者4点几，上2就很了不起了……当然猪哥会社这么火倒不是节目本身有多特别，关键是主持人的传奇色彩——猪哥亮。
6、其他：由于是在太多，没法一一列举，比较常能在视频网站上看到的包括张菲的综艺大哥大、利菁的麻辣天后宫、宪哥和佩岑的Power Sunday、国光帮帮忙、王牌大间谍……
（三）主持人篇
1、吴宗宪：被称为本土天王，从小弟一路混过来，在三王一后中属于资历最浅的。如果说宪哥在台湾一直是焦点，那他在内地就一直是偶像，伴随着我猜一起走进内地学生幼稚的心情，看惯了CCTV的我们忽然见到了如此与众不同的节目和主持人，那感觉自然是相当不一样的。以歌手的身份出道，早在94年就拿下金曲奖（要知道火爆如周杰伦这样的也直到去年才拿到金曲；流行像梁静茹这样的也是5次入围没能得奖），但是直到去年才拿到期待已久的金钟奖最佳综艺节目主持人奖。除了主持和唱歌之外，吴宗宪相当有商业头脑，做过电视、网路、唱片公司、经纪公司……现在是一家LED公司的董事长，号称要在今年推出综艺圈，不过在说定的6月30号也没退，不过估计也不久了。
吴宗宪自称他生涯中被停掉的节目超过40个，那主持的节目估计就更多了……
除了综艺、唱歌之外，吴宗宪最得意的恐怕就是身为周杰伦的师傅，当年发现了周杰伦之后签到自己的经纪公司，然后出唱片，作为天王的师傅，也增光不少……直到现在，吴宗宪依然是人气最高的主持人，直到前几天还有内地的网友说，综艺节目有两种，看主持人的和看嘉宾的，宪哥的节目是看主持人的，其他节目是有感兴趣的嘉宾才看……
2、蔡康永：谈话类节目当之无愧的一哥。虽然没有被列入那“三王一后”（张菲、胡瓜、吴宗宪、张小燕），但其实已经至少和那几位处在一个档次上。UCLA电影电视制作硕士毕业，然后在台湾一直从事影评之类的幕后工作。96年开始第一个电视节目，98年开始做一个叫“真情指数”的节目，有点类似于朱军的艺术人生，专门让来宾哇哇哭的……好多来并在他的节目中哭的一塌糊涂，像成龙大哥之类的就不说了，连号称综艺天王、总是一副嬉皮笑脸、跟李敖一起都能占到上风的吴宗宪都在他的节目中哭的自己喊卡……而凭借真情指数在2000年的时候就得到金钟奖，而这位个性大哥当时不了解电视圈的规矩竟然没参加颁奖，气的综艺大哥张菲破口大骂。
从2000年以后多次主持金马奖、金钟奖，包括香港的金像奖……06年金像奖还因为揶揄刘德华得罪了华仔大批粉丝，搞到自己07年的时候自嘲道歉，当然07年华仔得到了梦想多年的影帝，还得到了台湾第一美女林志玲的“祝福的拥抱”，所以就一笑泯恩仇了。
另外特别的是，蔡康永在02年的时候就公开承认自己是同性恋，不过这丝毫没有影响他的人气，无论在台湾还是在内地。前几天水木有人挖了个十大的坑，问谁是最好的谈话类节目主持人，提名最多的竟然是蔡康永，第二大概是吴宗宪，被讽刺最多的朱军和鲁豫……
3、陶晶莹：同样不是三王一后之列，不过已经是张小燕之后最具实力和最红的女主持人了，三夺金钟奖，多次主持金曲、金钟奖项，和康永一样相当适合做司仪。可以做花瓶的主持人有很多，不过能做好花瓶的很少，比较合格的像侯佩岑；能够凭借实力在两个人搭档中最一个合格或者优秀的配角，就更少了，比如阿雅、小S；能够独挡一面的女主持人那可就屈指可数了。张小燕被人叫小燕姐叫了几十年，一直都没有人能够顶上来，小燕姐之后能够独挑大梁的也就陶子和利菁吧，再加上利菁这个看起来有点像男人、说话也有点像男人的外形，陶子虽然也是以丑角的形象出道，就只能勉强为难的做一些色艺双全的新一代综艺之后了……
4、猪哥亮：一个多么富有传奇色彩的人物，辈分实在是太高了。胡瓜当年调侃猪哥的时候，一次拉了一头猪上节目，对着猪下跪叫师公：“虽然我师父是张菲，但是菲哥也是看您的录像带学主持，所以您是我师公啊……”当年广泛的在台湾福建一带流传猪哥亮的录像带，带个西瓜头，操着闽南语，老排的主持风格……后来因为赌博欠了一屁股债，跑路了10多年，知道刚回来又重新开了新节目，还自嘲出国深造，不过从《猪哥会社》过8、过10的收视率，就可以看出来猪哥亮在台湾民众心中的地位了……
5、张菲：敢把自己叫大哥大的，也就您一位了，睡觉您资历在那里摆着呢。
6、小S：越老越有味道，风尘味少了，女人味多了，估计你会红更久……
7、侯佩岑：一段周侯恋让侯佩岑成了家喻户晓的人，而MC DOG的《我爱台妹》把你放到了同第一美女并列的位置，USC毕业归来，不得不说多读过书的人更受青睐，有人评价你，“甜而不腻”……
总之，比你会主持的都没你漂亮，比你漂亮的没有会主持的。
8、康康：从小弟混成大哥不容易，不过作为说话慢、动作慢的冷面笑匠，康康也算是独具一格了；
9、NONO：NONO也算是跟着吴宗宪混成大哥级的人物了，不过除了长得比较有特色，本人真的没有太多特色了；能把带着所有人唱《恩哈哈》作为自己的特色，真有你的……
10、黄国伦：假正经装老师，你都十几年没有新创作了啊，被你捧红的王菲（或者说你跟着她红的）都退了那么多年了……
11、梁赫群：也就耍耍小聪明，没啥大智慧，一大把岁数了，这个地步也就到头了，你也就小梁哥了，还组个景行厅男孩，你们可真有自娱自乐精神；
（四）制作人篇
1、王伟忠：台湾电视节目的大家长，台湾一大半好的节目都是伟忠哥制作的……
2、詹仁雄：虽然也是个名制作，可知名度确实因为跟吴宗宪、陈孝萱的一段三角恋而传开的
（五）音效
1、阿咪：手上同时有十几个节目，阿咪比大部分明星赚的都多，不过人家做音效确实牛。台湾综艺节目的音效不是后加上的，现场录制的，不过阿咪的水准可跟实话实说的乐队以及艺术人生的那个煽情钢琴不是一个档次的。阿咪的反应程度应该在绝大多数主持人之上，可以随时跟着节目的进度和情况作出不同的音效……有一集康熙来了，应小s的要求，随着她跌倒的状态做不同的跌倒音效，确实非常牛……
（六）来宾篇
本来只是想随便写两句，没想到一下写了这么长……人岁数大了真是罗嗦啊。
鉴于已经超过睡觉时间了，来宾篇就不写了，就推荐一个人吧——瑶瑶。如果没听说过瑶瑶，请搜索视频，“杀很大……”
April 04 北京河北钢铁4日5地游。。早上从北京出发，上午到唐钢，开会，吃饭，开会，晚上坐车返回北京，吃饭，睡觉……
第二天早上从北京出发，上午到承钢，开会，吃饭，开会，晚上晚上坐车返回北京，吃饭，睡觉……
第三天早上从北京出发，上午到宣钢，开会，吃饭，下午坐车返回北京；然后晚上坐车去邯钢，吃饭，睡觉……
第四天早上在邯钢开会，吃饭，然后下午坐车回北京，吃饭，电脑写日志感叹一下。 February 03 糖果屋和绿皮国际列。。。呃。。。这两个东西本来没啥联系，比“民主和大蒜”之间的联系紧密不了多少，可是我那天收拾相机的时候，赫然发现了几张照片。。。
  这个所谓的candy house是圣诞的时候预谋给mm做的，可惜手艺不精、材料有限、时间仓促，最后的结果和预想的相差实在太远，我的设想是不用饼干，全部用巧克力、奶油、糖果完成，最后发现巧克力黑乎乎的不堪大用、奶油还一不小心买成了黄油的，只有软糖还凑合，而且饼干成了绝对主力，甚至还借助了巧克力盒。。。。唉，也就屋内的设计让我稍微能够聊以欣慰——没想到一大把年纪的人想学年轻人玩一把浪漫还玩砸了。。。
  下面是在下鄙人我无聊火车上拍的。本来坐火车是个及其平常的事情，可是由于实在太懒，加上春运紧张，在下直到临走前一天才想起来应该买票，结果只好动用尘封已久的护照，买了趟去蒙古共和国乌兰巴托市的国际列车硬卧车票。早就从列车时刻表上发现这趟车又快又便宜，正好趁此机会体验一下。
拿到车票开始我就发愣，0号车厢…让我想起了哈利波特，幸亏不是3/4号。坐车那天早上一大早跑到车站，候车的时候发现周围还是以同胞为主的，不过一张嘴都是一水儿的蒙语——一句听不懂。
后来，一上站台，我就更傻眼了，传说中的国际列车竟然是个绿皮儿车……Orz。下去以后直奔1-2车厢的方向，车厢上都是草原姐妹轻骑兵的徽章，而且那下面的文字绝对不是蒙语——我向我的小学蒙语老师保证，暴走到头也没发现有0号车厢，赶紧抓了一个奇装异服的列车员问，结果人家直冲我摆手……不懂中文。赶紧往后面暴走，猛一抬头，发现了亲切的国徽，再抬高一点，就发现了0号车厢。
再后来就上了车，新奇劲没过，找了一圈，没有找到传说中的毛主席像，不过发现是包厢，而且只有我1个人，大过年的，能一个人一个包厢也不容易啊，然后就看见了包厢内标志性的绿皮车专用风扇，打开风扇开关，还真能转……然后上铺能掀起来，增加空间感；下铺也能掀起来，把行李放铺下面，绝对安全。
我就琢磨着，当年毛主席访问苏俄的时候，是不是也坐的这趟车啊……
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